miércoles, 26 de febrero de 2014

GALLETAS DE NUTELLA

INGREDIENTES
  

1 huevo
250 gramos de nutella ( yo puse nocilla )
140 gramos de harina
100gramos de azúcar ( yo no puse)

Con estos solos de ingredientes, no me lo podía creer y cuando lo vi  empecé a buscar esta receta en los blog y si ...........estaba encantada , Yo no puse azúcar ya que me parecía que tenían que estar dulces con la cantidad de nutella que llevaba .
Solo tienes que mezclar los ingredientes primero el huevo con el azúcar si les quieres poner, luego la nutella, nocilla o crema de cacao después la harina , yo las puse en la nevera para que endurecieran un poco así se trabaja mejor.  Hacemos bolas del tamaño de una nuez y con el culo de un vaso las aplanamos las metemos al horno caliente 180 grados 7 o 8 minutos y a disfrutar

 de verdad que estaban de vicio vamos que no duraron nada...........................


viernes, 14 de febrero de 2014

BIZCOCHO DE ZANAHORIA

INGREDIENTES


1 vaso de zanahoria rallada
4 huevos
150gramos de azúcar moreno o de la otra 
2 vasos de harina
1 vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura 
azúcar glas


PREPARACIÓN

Batimos en un bol el azúcar con los huevos hasta que estén espumosos.
A continuación añadimos el aceite,la zanahoria y después la harina tamizada y la levadura 
Calentamos el horno a 180 grados metemos el bizcocho y horneamos de 40 a 50 minutos
lo podemos decorar con azúcar glas ......................

 un bizcocho  muy suave, la verdad es que me ha sorprendido su sabor..............................................

jueves, 6 de febrero de 2014

GALLETAS RELLENAS DE NOCILLA

PARA 12 GALLETAS

INGREDIENTES
100 g de mantequilla blanda
80 g de azúcar moreno
150g de harina
1 cucharadita de levadura

relleno

nutela o nocilla
PREPARACIÓN

Amasamos los ingredientes hasta que se unan y tengamos una masa uniforme
Vamos cogiendo porciones del tamaño de una nuez,estiramos dejándola fina,en medio pondremos un montoncito de nutela (yo congele los montoncitos así se maneja mejor)
Tapamos con la masa y damos forma de bola( importante no se aplastan )ellas solas cogen forma de galleta en el horno.
Precalentamos el horno a 180 grados, metemos las galletas en una bandeja con papel de horno ,así no se nos pegan dejarlas de  10 a 12 minutos ,cuando las orillas estén doradas sacarlas esperar que se enfríen ya que están blandas cuando están calientes, luego se endurece
 muy rica las galletas ...........................

y esta niña tan requeteguapa se las comio y colorin colorado esta receta se acabo................................................